ShopWeihnachtsplätzchen
- Weihnachtsplätzchen
| Brenn-/Nährwerte: (je Stück) | |
| kcal/kJ | 67 kcal / 280 kJ |
|---|---|
| Eiweiß | 1.0 g |
| Fett | 4.0 g |
| Kohlenhydrate | 6.0 g |
| BE | 0.5 g |
Zutaten (28 Stück):
Mürbeteig:
1 Vanilleschote
170 g Weizenmehl
30 g geschälte, gemahlene mandeln
40 g SCHNEEKOPPE Fruchtzucker
1 EL SSCHNEEKOPPE Speise-Leinöl
100 g Butter oder Diätmargarine
1 EL SCHNEEKOPPE Diabetiker-Süße zum Bestreuen
Zubereitungszeit: 75 Minuten
Zubereitung:
Mürbeteig:
1 Vanilleschote
170 g Weizenmehl
30 g geschälte, gemahlene mandeln
40 g SCHNEEKOPPE Fruchtzucker
1 EL SSCHNEEKOPPE Speise-Leinöl
100 g Butter oder Diätmargarine
1 EL SCHNEEKOPPE Diabetiker-Süße zum Bestreuen
Zubereitungszeit: 75 Minuten
Zubereitung:
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 175 Grad (Umluft 150 Grad, Gas Stufe 2) vorheizen.
Aus Mehl, Mandeln, Fruchtzucker, Öl und Fett in Flöckchen mit den Händen rasch einen Mürbeteig kneten. Den Teig in Folie wickeln und etwa 30 Minuten kalt stellen.
Den Teig kurz durchkneten, daraus etwa 28 kleine Kugeln formen. Die Kugeln zu Kipferln formen und mit etwas Abstand auf die Backbleche setzen.
Die Kipferl im Backofen 12 bis 15 Minuten backen. Sofort nach dem Backen mit Diabetiker-Süße bestreuen.
Passende Produkte zu diesem Rezept:
 |
Diabetiker-Süße |
| vegan, laktosefrei, diabetikergeeignet |
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 |
Fruchtzucker |
| niedrig glykämisch, vegan, laktosefrei, diabetikergeeignet |
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 |
Speise-Leinöl |
| vegan, cholesterinbewusst, laktosefrei |
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