Ernährung

Gesundheit einfach essen

Essen dient nicht nur der Deckung des Nährstoffbedarfs, sondern ist auch eine wichtige Quelle für Lebensqualität. Genuss und kulinarische Erlebnisse sind ebenso elementare Bausteine einer "gesunden" Ernährung wie die richtigen Zutaten.

Ernährung bei Diabetes

Wer heute an Diabetes erkrankt ist, muss nicht mehr auf Genuss verzichten. SCHNEEKOPPE bietet zahlreiche Süßwaren, die auf herkömmlichen Zucker verzichten und dennoch gut schmecken.

Ernährung bei Laktoseintoleranz

Laktose befindet sich heutzutage nicht mehr nur in Milchprodukten, sondern auch in einer Vielzahl von industriell zubereiteten Lebensmitteln. Dennoch ist eine lactosefreie-Diät weniger schwer als vermutet. Voraussetzung für eine erfolgreiche Diät ist die Initiative des Patienten und die richtigen Lebensmittel.

Ernährung bei Zöliakie

Gluten ist ein Eiweißstoff, der in einheimischen Getreiden wie Weizen, Dinkel, Grünkern, Roggen, Hafer, Gerste und Kamut enthalten ist. Damit ist er in allen üblichen Brotsorten und Backwaren enthalten, in Teigwaren und in sehr vielen Fertigprodukten und Süßwaren, teilweise sogar in Wurst. Die einzige und auch auf jeden Fall wirksame Behandlung für Zöliakie ist eine konsequente glutenfreie Ernährung.